Кулинария не подчиняется каким-то строгим правилам и законам. Эта именно та область, в которой можно экспериментировать и креативить практически бесконечно.

Этим и занимаются кулинары-любители по всему миру. Результаты такого творчества можно увидеть в социальных сетях и блогах. Некоторые красочные рецепты следует взять на вооружение, чтобы разнообразить свою гастрономическую жизнь.

Если вы считаете, что вас ничем нельзя удивить, когда речь заходит о кулинарии, то скорее читайте сегодняшний обзор. В нем мы делимся с вами 15 рецептами, которые заставят вас посмотреть на привычные продукты по-новому.

1. Сосиска в тесте




Сосиска в тесте — это популярное и любимое блюдо еще со школьных времен. Рассказываем о простом и классном способе приготовления этой закуски. Вам понадобится сдобное или слоеное тесто, сосиски, сливочное масло для смазывания противня и специи.

Тесто раскатайте и нарежьте тонкими длинными полосками. Выложите их на противень, предварительно смазанный небольшим количеством сливочного масла. Отварите сосиски и уложите их перпендикулярно тесту. Сформируете «шахматную доску», как показано на картинке. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут.

2. Запеченные яблоки

Если вы еще никогда не пробовали приготовить запеченные яблоки, то самое время это исправить. Мы знаем крутой и простой рецепт, который значительно облегчит вам процесс. Что касается начинки, то она может быть абсолютно любой: творог с сухофруктами, шоколад с орехами и все что угодно, на ваш вкус.

У яблок необходимо срезать верхушку и с помощью ножа и ложки сделать небольшое углубление. Нафаршируйте яблоки начинкой. Раскатайте слоеное или сдобное тесто. Нарежьте его на тоненькие небольшие полоски. Выложите тесто поверх яблок, как показано на картинке. Обрежьте по краям, если это необходимо. Уложите фрукты в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.

3. Быстрые круассаны

Приготовить вкусные и аппетитные круассаны не так уж сложно. Просто следуйте этому несложному рецепту. Раскатайте слоеное тесто в большой круг и разрежьте на треугольные кусочки от центра. На внешний край этих кусочков выложите по столовой ложке шоколадной пасты. Скатайте каждый кусочек теста от внешнего края к центру. Это один круассан. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Выпекайте круассаны в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на противне, застеленном пергаментом, примерно 20–25 минут.

4. Кофейный лед


Кофейный лед — это очень крутая задумка. Приготовить его чрезвычайно просто. Сварите кофе (лучше эспрессо, ведь он обладает более насыщенным вкусом), немного остудите при комнатной температуре и отправьте в формочки для льда. При желании можно добавить растопленный темный шоколад.

Как использовать кофейный лед? Это очень просто. Положите в глубокий стакан пару кубиков и залейте теплым молоком. За пару минут вы получите вкусный и бодрящий напиток. Добавлять такой лед можно и в натуральный йогурт.

5. Мраморный кекс

Кекс с красивым и аппетитным узором должна приготовить каждая хозяйка. К тому же это очень просто. Приготовьте тесто для кекса по проверенному и любимому рецепту. Важно, чтобы все используемые ингредиенты прекрасно сочетались с темным шоколадом.

Дальше нас ждет самое интересное. Растопите необходимое количество темного шоколада на водяной бане или в микроволновке. Разделите тесто на две равные части и одну смешайте с шоколадом. Выкладывайте тесто в форму слоями, аккуратно чередуя один за другим, как это показано на картинке. Чтобы кекс получился максимально аппетитным, старайтесь не перемешивать слои, чтобы они пропеклись должным образом. Отправьте форму в духовку и выпекайте, следуя рецепту.

6. Питательный сэндвич

Сытный завтрак — это залог хорошего начала дня. Чтобы его приготовить, вам потребуется всего лишь несколько ингредиентов и ваши умелые руки. Это совсем несложно.

Возьмите аппетитную кругленькую булочку и аккуратно срежьте верхушку. Не убирайте ее далеко, так как она еще нам пригодится. Ложкой и ножом сделайте аккуратное углубление для начинки. Нарежьте ветчину или копченое мясо ломтиками и равномерно выложите в центр. Сверху разбейте 1 яйцо и посыпьте тертым сыром. Накройте получившийся сэндвич верхушкой от булочки.

Выпекайте сэндвич в духовке 10–15 минут при 180 градусах. Можно отправить его в микроволновку на 5–10 минут при высокой мощности.

7. Бананы в белом шоколаде

Этот изысканный десерт украсит любой праздничный стол. Особенно популярен он будет на детском дне рождении. Для его приготовления вам потребуются бананы, палочки для эскимо, белый шоколад и бумага для выпечки.

Бананы разрежьте пополам и вставьте в каждый палочку для эскимо. Отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Белый шоколад разломите и выложите в кружку. Растопите в микроволновке в течение 30 секунд. Достаньте бананы и опустите каждый по очереди в шоколад. При желании посыпьте сверху цветным драже. Выложите бананы в какую-нибудь форму и отправьте в морозильную камеру еще на 30 минут.

8. Романтический завтрак

Не стесняйтесь демонстрировать свои чувства! Побалуйте вторую половинку романтическим завтраком в постель. Беспроигрышный вариант — соорудить из любимых продуктов вкусное сердечко, которое все скажет за вас.

Вам потребуются сосиски, яйца и немного зелени для украшения. Готовится такой завтрак на скорую руку, поэтому вы точно все успеете, пока ваша вторая половинка еще нежится под одеялом. Просто следуйте фоторецепту.

9. Шоколадная ваза

Если вы ждете гостей, то не забудьте украсить стол. Правильный декор создаст нужное настроение и уютную атмосферу. К слову, вовсе необязательно тратить на украшения большую сумму денег. Еще лучше совместить приятное с полезным и соорудить съедобный декор. Например, шоколадную вазу. Подробную инструкцию вы увидите на картинке. В такой вазе можно подавать к столу ягоды, фрукты, орешки и сладости. Смотрится ваза очень эффектно и необычно.

10. Запеченный картофель

Печеная картошка — это очень вкусный и полезный продукт. Она улучшает работу пищеварительной системы, нормализует функционирование сердца и сосудов, а также прекрасно очищает организм.

Чтобы печеный картофель стал еще вкуснее, запеките его с яйцом, сыром и овощами. Морковка, яйцо, бекон и тертый сыр — вот все, что вам потребуется для повторения этого изысканного рецепта. Запекать фаршированный картофель нужно 15–20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

11. Желе с фруктами

Не верите в цветотерапию? Тогда попробуйте приготовить яркое желе с фруктами всех цветов радуги. Этому десерту будут рады как взрослые, так и дети, ведь он гарантированно поднимает настроение.

Приготовить такое желе проще простого. Разрежьте апельсины наполовину и достаньте мякоть. Из нее можно приготовить апельсиновый сок. Разведите желатин разного цвета в мисочках с горячей водой. Залейте получившейся смесью апельсины и отправьте застывать в холодильник. Затем просто нарежьте апельсин ломтиками и подавайте в красивой плоской посуде.

12. Желе и сгущенное молоко




Этот десерт определенно стоит всех ваших усилий. Попробовав его однажды, вы сразу же возведете его в ранг любимых лакомств. На первый взгляд может показаться, что его крайне сложно приготовить. Однако это не так.

Приготовьте желатин различных цветов, следуя инструкции на упаковке. Нарежьте его небольшими кусочками. В мисочке смешайте 2 пакетика желатина с 1/2 стакана холодной воды. Оставьте на несколько минут. Добавьте 1,5 стакана кипяченой воды и перемешайте. Затем соедините с 1 банкой сгущенки и охладите в течение 1 часа. Вылейте смесь в блюдо и всыпьте кубики желе в хаотичном порядке. Отправьте на ночь в холодильник. Утром нарежьте десерт в произвольной форме и подавайте к столу.

13. Хлебный «пирог»

Вот такой интересный и оригинальный пирог на скорую руку можно приготовить из обычной буханки хлеба. Разрежьте буханку вдоль и поперек. В разрезы выложите ломтики сыра. Посолите и поперчите. Посыпьте мелко рубленной зеленью по вкусу. Отправьте буханку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут или пока сыр не расплавится.

14. Сладкий бутерброд

Печенье и сливочный сыр — это идеальная пара. Если вы еще не проверили это утверждение лично, то самое время это исправить. Чтобы бутерброд получился аппетитным, воспользуйтесь нашим лайфхаком. Сливочному сыру достаточно сложно придать нужную форму, поэтому нарежьте саму баночку. Затем просто выложите «ломтик» поверх печенья и аккуратно удалите бумажную упаковку.

15. Бекон для сэндвича

С беконом любое блюдо получается вкуснее. Особенно если речь идет о сэндвиче с овощами и листьями салата. Чтобы подать блюдо к столу максимально оригинальным способом, приготовьте бекон так, как показано на картинке. К слову, ломтики прожарятся гораздо лучше, и насыщенный вкус вам и вашим гостям обеспечен.